Τα σύκα περιέχουν βιταμίνες Α, Β και C, ενώ είναι πηγή ασβεστίου και πλούσια σε φυσικά σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο και διαιτητικές ίνες. Τα σύκα είναι επίσης γνωστά για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Προσοχή: άτομα με νεφρικά προβλήματα ή γαστρεντερικές παθήσεις καλό είναι να αποφεύγουν την κατανάλωση σύκων και να συμβουλεύονται πάντα το γιατρό τους.

Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μακρά παράδοση στην Ελλάδα. Προέρχονται από τους Βυζαντινούς και περνώντας από γενιά σε γενιά, καταφέρνουν να κερδίσουν ένα μέρος στην καρδιά μας, και μια θέση στο τραπέζι μας. Αποτελούν δείγμα φιλοξενίας σε κάθε σπίτι και η ποσότητα που σερβίρονται συνήθως είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.

Εμείς η νεολαία πήραμε αυτήν την παράδοση και την φέραμε στα μέτρα μας.

Απόλαυσέ το:

♥ στο πρωινό σου porridge
♥ σε τούρτες γενεθλίων
♥ παραδοσιακά με έναν ελληνικό καφέ.
♥ σε επιδόρπια γιαουρτιού, παγωτού, cheesecake και σε πολλά άλλα.