Τα κυδώνια είναι γνωστά για τη βιταμίνη C που περιέχουν και βοηθάνε πολύ στην τόνωση του ανοσοποιητικού μας. Κάνουν καλό και στο πεπτικό μας σύστημα, καθώς περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά. Περιέχουν ακόμη χαλκό, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο και στοιχεία όπως ριβοφλαβίνη και θειαμίνη, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου.

Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μακρά παράδοση στην Ελλάδα. Προέρχονται από τους Βυζαντινούς και περνώντας από γενιά σε γενιά, καταφέρνουν να κερδίσουν ένα μέρος στην καρδιά μας, και μια θέση στο τραπέζι μας. Αποτελούν δείγμα φιλοξενίας σε κάθε σπίτι και η ποσότητα που σερβίρονται συνήθως είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.

Εμείς η νεολαία πήραμε αυτήν την παράδοση και την φέραμε στα μέτρα μας.

Απόλαυσέ το:
♥ στο πρωινό σου porridge
♥ σε τούρτες γενεθλίων
♥ παραδοσιακά με έναν ελληνικό καφέ.
♥ σε επιδόρπια γιαουρτιού, παγωτού, cheesecake και σε πολλά άλλα.