Το βύσσινο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Συγκεκριμένα περιέχει βιταμίνες Α και C, καροτενοειδή, ανθοκυανίνες και φαινολικές ενώσεις. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει στην καλή υγεία της καρδιάς και του μυϊκού συστήματος.

Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μακρά παράδοση στην Ελλάδα. Προέρχονται από τους Βυζαντινούς και περνώντας από γενιά σε γενιά, καταφέρνουν να κερδίσουν ένα μέρος στην καρδιά μας, και μια θέση στο τραπέζι μας. Αποτελούν δείγμα φιλοξενίας σε κάθε σπίτι και η ποσότητα που σερβίρονται συνήθως είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.

Εμείς η νεολαία πήραμε αυτήν την παράδοση και την φέραμε στα μέτρα μας.

Απόλαυσέ το:

♥ στο πρωινό σου porridge
♥ σε τούρτες γενεθλίων
♥ παραδοσιακά με έναν ελληνικό καφέ.
♥ σε επιδόρπια γιαουρτιού, παγωτού, cheesecake και σε πολλά άλλα.