Τα κάστανα είναι πλούσια σε βιταμίνη C,Ε,Α,Β αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, κάλιο και φυτικές ίνες. Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, με αποτέλεσμα να μην προκαλούν απότομες αλλαγές στο σάκχαρο όταν καταναλώνονται. Προσοχή! Εάν αντιμετωπίζετε νεφρικά προβλήματα συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τα γλυκά του κουταλιού έχουν μακρά παράδοση στην Ελλάδα. Προέρχονται από τους Βυζαντινούς και περνώντας από γενιά σε γενιά, καταφέρνουν να κερδίσουν ένα μέρος στην καρδιά μας, και μια θέση στο τραπέζι μας. Αποτελούν δείγμα φιλοξενίας σε κάθε σπίτι και η ποσότητα που σερβίρονται συνήθως είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.
Εμείς η νεολαία πήραμε αυτήν την παράδοση και την φέραμε στα μέτρα μας.

Απόλαυσέ το:

♥ στο πρωινό σου porridge
♥ σε τούρτες γενεθλίων
♥ παραδοσιακά με έναν ελληνικό καφέ.
♥ σε επιδόρπια γιαουρτιού, παγωτού, cheesecake και σε πολλά άλλα.